Как открыть фермерское хозяйство КФХ с нуля пошаговая инструкция

Покупка и содержание мальков осетра и дополнительное оборудование для выращивания

Покупать мальков осетра нужно у крупных предприятий, которые занимаются рыбоводством и разведением осетра

Потому что важно, чтобы малек был здоров и вынослив, чтобы адаптироваться на новом месте, и от этого зависит, насколько качественным будет осетр, велика ли будет смертность малька

В начале ведения бизнеса по разведению осетровой рыбы можно купить мини-бассейн и поместить его в жилом помещении или в теплице. Обычно размер такого бассейна бывает площадью около 2 квадратных метров.

При разведении осетровой рыбы в домашних условиях и ее выращивании вам понадобится:

• пластиковый бассейн;
• насос для подачи воды;
• компрессор и генератор;
• автоматическая кормушка.

Бассейн

Бассейны для выращивания осетра можно купить разных размеров, насколько позволяет ваше помещение, можно поставить и несколько емкостей разного диаметра до 2,5 метров.

Чтобы вода поступала из колодца в бассейн, нужен насос, если делом вы занимаетесь на даче. Или можно подключить бассейн к водопроводной системе, если есть центральное водоснабжение.

Компрессор

Важным элементом при выращивании осетра является компрессор.

Он необходим для насыщения воды кислородом, без этого рыба не сможет жить.

Желательно чтобы был и запасной компрессор, в случае поломки первого, в дело вступит второй агрегат.

Кормушка

На кормление рыбы уходит достаточно большое количество времени, поэтому для его экономии можно приобрести автоматическую кормушку.

Это оправдано в тех случаях, когда у вас не хватает времени или большое количество рыбы. Кормить осетровую рыбу нужно примерно 6 раз в сутки.

Генератор

Генератор нужен вам для того, чтобы в случае аварии с электричеством не останавливался процесс выращивания осетра. Желательно, чтобы общая мощность генератора была равно сумме мощности всех используемых механизмов и небольшой запас.

При организации процесса выращивания и разведения осетровых рыб также могут понадобиться трубы, краны, различная арматура и фитинги.

Как организовать семейную ферму

Для правильно организации семейного хозяйства потребуется совершить ряд действий, собрать достаточно внушительный пакет документации. Перечень документов, которые необходимо собрать будет зависеть от целевого направления будущей фермы. 

К примеру, семейные животноводческие фермы, деятельность которых будет связана с разведением крупного рогатого скота и его содержанием, потребуют приобретения земельного участка (сельхозугодий) и получения удостоверения фермера. В случае, если деятельность фермы будет связана с разведением и содержанием мелких животных или свиней, то приобретать сельхоз угодия, а также получать фермерское удостоверение не обязательно. 

Не следует забывать: чтобы получить максимальную прибыль от фермерского хозяйства, лучше всего самостоятельно заниматься выращиванием кормов для животных, а не их приобретением.

Помимо земельного участка, любая животноводческая ферма требует просторных, капитально возведенных помещений. В таких помещениях разведением животных можно заниматься на протяжении всего календарного года. И вновь мы сталкиваемся с вопросом приобретения земли или ее аренды. Затем нам необходимо пройти процедуру согласования строительства зданий. Согласовать строительный вопрос необходимо в архитектуре и местной администрации. Если в наши планы входит ведение достаточно обширного бизнеса, то необходимо пройти регистрацию в качестве юридического лица, или же получить свидетельство фермера. Помимо вышесказанного нам потребуется подготовить проектную документацию и бизнес-план. Основной перечень документов подготовлен, строительные работы завершены. На следующем этапе нам понадобиться получить всевозможные разрешения различных органов, а это краевого СЭС и инспекции по труду, от пожарников. Со всеми документами и разрешениями мы обращаемся в администрацию, которая и выдает постановления об открытии семейного фермерского хозяйства. Получив постановление, самое время позаботиться об обслуживающем персонале. Нам понадобятся работники, которые будут ухаживать за животными, а так же бухгалтер, ветеринар, зоотехник. Если мы планируем самостоятельно выращивать корма для животных на своих сельскохозяйственных угодьях, то не помешает в штате фермы и агроном, без этого специалиста будет весьма проблематично осуществлять посев нужных культур, их своевременную уборку и т.д.

Беседа для детей о профессии Фермер

Здравствуйте, ребята!

Кто из вас знает, что это за профессия — мер? Чем занимается фермер?

Верно! У фермера — большое хозяйство, много земли, есть коровы, козы, овцы, свиньи, есть и домашняя птица — куры, утки, индейки, гуси.

Представьте, что настала ранняя весна. Фермер выезжает в поле на тракторе и пашет землю. Иногда ему помогают сыновья или нанятые рабочие. Если у фермера нет своего трактора, то тогда для вспашки поля он нанимает тракториста и платит ему.

Когда поля вспаханы, их нужно вовремя засеять. Здесь фермеру приходит на помощь — агроном.

Агроном — это специалист по возделыванию сельскохозяйственных культур овощей и злаков. Он знает, когда надо начинать сев, где и какую культуру сеять, как ухаживать за ней: когда поливать, когда удобрять, как бороться с вредными насекомыми.

Вся дружная семья фермера — жена, сыновья, дочери — помогает ему в это горячее время, о котором русские крестьяне сложили поговорку: «Летний день год кормит».

Скоро на полях фермера заколосятся рожь и пшеница, усатым станет ячмень, нальется соком овес. На грядках завивает крупные листья в кочаны капуста, зреет свекла, морковь, зеленеет укроп, петрушка.

Фермер

Расскажу я вам, ребята,

Фермер — кто это такой.

Он растит для нас томаты.

Весь в трудах он день-деньской!

Распевают звонко птицы,

Шелестит листва берез,

Сеет фермер рожь, пшеницу,

И гречиху, и овес.

Он растит в широком поле

Много разных овощей —

От капусты до фасоли

Для салатов и борщей.

Удобряет и сажает —

Ведь землица любит пот!

Фермер зеленью снабжает

Нас с тобою круглый год.

Многие фермеры разводят домашний скот и птицу.

В лугах, на зеленых росистых травах пасутся красавицы-буренки. Для них фермер косит травы, сушит и собирает в стога душистое сено. Доярки доят коров, а водители на специальных машинах отвозят молоко на молокозаводы, где из него получают вкусные молочные продукты: сыр, ряженку, кефир, творог, сладкие сырки, сметану и йогурты.

Отрада фермера

Есть у фермера отрада —

Молодых коровок стадо.

Они ласковы, красивы.

Их ведут неторопливо

На зеленые луга,

На речные берега.

Травушку они жуют,

Деткам молоко дают.

Зимой коровы живут в теплых коровниках, фермер кормит их сеном, зерном и другими кормами.

Многие фермеры держат стадо домашних коз, овец, выращивают свиней, кур, гусей.

Осенью, когда приходит время уборки урожая, у фермера очень много забот. По полям плывут комбайны, собирая созревшие хлеба. Зерно льется золотым ручьем. Значит, будет у нас вдоволь вкусного душистого хлеба!

Весь смысл труда фермера — собрать хороший урожай зерна, овощей и накормить плодами своих рук людей.

Но далеко не каждый человек может стать фермером! Фермерский труд тяжелый, ежедневный, без праздников и выходных!

Только тот, кто всей душой любит матушку-землю, кто согласен жить вдали от больших городов с их нарядными улицами, витринами, театрами и магазинами, кто знает и любит природу, кто хочет вкусно и сытно накормить сотни людей, может стать хозяином земли — хорошим фермером.

Расскажите о профессии фермера. Что выращивает фермер на полях?

Кто помогает фермеру?

Какими знаниями должен обладать фермер, чтобы успешно вести хозяйство?

Какие качества необходимы фермеру?

Кто снабжает нас овощами, фруктами, зерновыми?

Каких домашних животных разводят фермеры?

Хотели бы вы стать фермером?

Нормативно-правовые акты по предоставлению земельных участков для ведения крестьянского фермерского хозяйства

Порядок предоставления земельных участков для ведения крестьянского (фермерского) хозяйства регулируются следующими нормативно — правовыми актами:

1) Конституция Российской Федерации, принятая от 12.12.1993г. (с изм. от 30.12.2008 г.);

2) Гражданский кодекс Российской Федерации, принятый от 30.11.1994 г. № 51 — Федерального закона;

3) Земельный кодекс Российской Федерации, принятый от 25.10.201г. №136 — Федеральный закон (в ред. от 05.04.2013 г., с изм., вступившими в силу с 19.04.2013 г.);

4) Федеральный закон « О крестьянском (фермерском) хозяйстве» (в ред. Федеральный закон от 04.12.2006 г. № 201 — Федеральный закон, от 30.01.2009 г. №239 — Федеральный закон);

5) Федеральный закон от 18.06.2001г. № 78 — Федеральный закон «О землеустройстве» (с изм. от 18.07.2005 г., 04.12.2006 г., 13.05.2008 г., 23.07.2008 г.);

6) Федеральный закон от 24.07.2007г. №221 — Федеральный закон « О государственном кадастре недвижимости» (в ред. от 23.07.2013г., с изм., вступившими силу с 01.10.2013 г.);

7) Федеральный закон от 24.07.2002 г. № 101 — Федеральный закон «Об обороте земель сельскохозяйственного назначения» (в ред. от 28.12.2013г.);

8) Федеральный закон от 21.12.2004 г. №172 — Федеральный закон «О переводе земель или земельных участков из одной категории в другую»;

9) Федеральный закон от 29.12.2006 г. №264 — Федеральный закон « О развитии сельского хозяйства»;

10) Федеральный закон от 21.07.1997 г. № 122 — Федеральный закон « О государственной регистрации прав на недвижимое имущество и сделок с ним».

Кроме этого при создании крестьянского (фермерского) хозяйства, необходимо руководствоваться комплексными программами сохранения и повышения плодородия почв. Правила застройки сельских населенных пунктов, строительными нормами и правилами, отраслевыми техническими показателями, методические указания и т.д.

Схема типичной прибыли фазаньей фермы

Выращивание фазанов принесет доход при грамотном планировании бизнеса. Первым этапом является изучение спроса в определенном регионе (мясо может понадобится для ресторанов, а живые птицы — зоопаркам и охотничьим организациям.

Затем выявляется форма и вариант реализации:

1. Для получения мяса. Данный продукт пользуется спросом за счет своих вкусовых особенностей. В этом случае, главные варианты продажи товара — дорогие рестораны или специальные магазины.
2. Реализация на экспорт, но для этого нужен заданный объем и полный пакет документов, которые подтверждают качество.
3. Реализация декоративных пород. Это довольно не распространенное дело, но выгодное. Стоимость одной тушки составляет 500 долларов. Это направление имеет много рисков.
4. Реализация на выращивание. Данное направление позволяет получать птиц через высиживание самкой или через инкубатор. Это экономит деньги при покупке птенцов. Преимуществом является чистота выведанных подвидов. Данное выращивание фазанов может потребоваться для сбыта птиц охотничьим организациям. Цена одной птицы составляет от 1000 до 2000 рублей.

Выбираем породу для мяса и на продажу

Чтобы вырастить здоровых фазанов, нужно знать особенности каждого подвида:

• Охотничий степной. Такую породу часто выводят для получения мяса. Это неприхотливая особь, не нуждающаяся в иностранной кормовой базе. Фазаны привыкли к климату нашей страны, устойчиво переносят заморозки и различные болезни. Особенности — моментальный набор веса и высокий уровень яйценоскости. Длина тела составляет 60-80 см. Самцы отличаются от самок только красочной расцветкой перьев.
• Золотой. Целью разведения является реализация декоративных подвидов. Отличительными признаками считаются яркое оперение, желтые лапки и клюв. Средняя масса птицы составляет 1,3 кг. Представители этой породы часто становятся украшением небольших зоопарков или загородных ресторанов.
• Серебристый. Его разводят для комплексных целей: получение диетического мяса или разведение птицы для продажи в зоопарки. Особенностью этого подвида считается полудикое поведение: такую птицу крайне сложно приручить. Птица обладает густым оперением и устойчивость к морозам.
• Королевский — это одна из самых ценных пород, которая разводится на ферме для получения мяса. Особи чувствительно относятся к условиям окружающего мира. Особенностью являются крупные размеры.

5. Распорядок дня на ферме

Все производственные
процессы должны выполняться вовремя,
а точнее в определенное время. Для того
чтобы не был нарушен производственный
процесс, существует распорядок дня, к
которому строго придерживается весь
рабочий состав.

Таблица 34. Распорядок
дня на ферме

Анализируя таблицу,
видим, как по часам расписан распорядок
дня всех работников фермы. Заметна
рациональная организация трудовых
процессов: пропорциональность,
ритмичность, согласованность и
непрерывность.

Одной из важных
причин нарушения распорядка дня является
опоздание работника. Если опоздала
доярка и вовремя не подоила коров,
наблюдается снижение продуктивности,
т.е. надой молока уменьшается из–за
того, что у коров вырабатывается рефлекс
доения на определенное время.

Для того чтобы
избежать каких-либо нарушений вводится
дисциплинарная ответственность в виде
снижения премии на 15%.

Так же как и
распорядок дня на ферме график согласования
работ должен быть четкий и последовательный.
График работ в зимний период должен
отличаться от графика работ в летний
период.

Таблица 35. График
согласования работ на ферме в течение
рабочего дня в зимний период.

Таблица 36. График
согласования работ на ферме в течение
рабочего дня в летний период.

Исходя из данных
таблиц видно, что в летний период грубые
корма не включаются в рацион животных
вообще. Раздача сочных кормов не
происходит, так как коровы находятся
весь день на выпасе. Раздача концентратов
в летний и зимний период остается
неизменной, меняется лишь время их
подачи.

Для повышения
продуктивности коров, необходимо
реализовывать организационно-технологические
инновации. Например, в кормопроизводстве:
производство высококачественного
силоса из подвяленных трав с обязательным
использованием консервантов, увеличение
доли бобовых трав, оптимальные сроки
уборки, создание долголетних культурных
пастбищ, коренная перестройка работы
комбикормовых заводов, позволяющая
резко улучшить качество концентрированных
кормов, отвечающих продуктивности и
генетическому потенциалу животных.

В кормлении:
использование дифференцированных
рационов в соответствии с физиологическим
состоянием и продуктивностью коров.
Увеличение в структуре рациона
качественных дешевых кормов собственной
заготовки. Использование качественных
покупных концентрированных кормов,
обеспечивающих баланс рациона по
питательности, микро- и макроэлементам,
витаминам. Применение современных
методов контроля кормления по фазам
лактации. Внедрение современных
технологий кормления (использование
кормораздатчиков, кратная автоматизированная
раздача комбикорма).

Важные условия для помещений и загонов

При групповом разведении рационально держать птиц в специальных вольерах. Строительство такого помещения является одним из самых затратных пунктов. Высота домика должна быть достаточной, чтобы птицы смогла взлетать. На одну птицу приходится два квадратных метра. Огораживать клетку большой металлической сеткой.

Сетку-рабицу нельзя использовать, иначе птицы запутаются и поранятся. Необходимо накрывать вольер рыболовной сеткой. Помещение нужно зонировать на две части: для прогулок и для отдыха. В вольере лучше содержать 1 самца на 10 самок. В центре лучше посадить кусты или низкие деревья — в тени фазаны смогут спрятаться или отдохнуть.

После сооружения помещения важно обработать его хлорным средством. После этого через 5 дней можно запускать птиц

Птенцов содержат в отдельных клетках. На взрослых птиц нужно надевать красные очки, чтобы они не смогли вырывать перья.

Грант для семейной фермы

Семейная ферма может получить грант, который в настоящее время выдается на ее становление и развитие и составляет 60 процентов от всех затрат, которые указываются в бизнес-плане или в плане по расходам. Однако, на одно фермерское хозяйство эта сумма не может превышать 10 миллионов рублей. НДС в данном случае не учитывается. При этом глава хозяйства должен обладать не менее чем 40 процентной долей собственных средств. Допускается использование кредитных средств, но в данном случае они должны составлять не менее 10 процентов собственных средств, а остальные 30 процентов кредитных.

Для всех претендентов на получение грантов установлено ряд требований и ограничений:

• Глава семейного фермерского хозяйства, а так же родственники, в количестве не менее трех человек, должны быть гражданами Российской Федерации, которые совместно осуществляют производственную деятельность, а так же принимают личное участие в работе хозяйства;
• на момент подачи заявки на участие в конкурсе такое хозяйство должно осуществлять свою деятельность более одного года; 
• заявка на участие в конкурсе подается в тот субъект Российской Федерации, где зарегистрировано семейное фермерское хозяйство;
• ни глава хозяйства, ни его члены не получали ранее гранты для развития малого или среднего бизнеса. Сюда же относится получение грантов на создание крестьянского хозяйства и его развития, а так же на развитие семейных ферм, относящихся к животноводческим; помимо этого не получали финансовые средства в виде субсидий;
• глава хозяйства и его члены должны постоянно проживать в муниципальном образовании, где зарегистрирована и непосредственно находится хозяйство;
• такое хозяйство согласно Федеральным законам должно полностью соответствовать критериям малого предприятия и микропредприятия. 

Семейная ферма может расходовать грант, который она получила, на следующие нужды:

• реконструкцию или модернизацию животноводческой фермы, а так же на услуги по составлению проектной документации;
• возведение, реконструкцию производственных объектов, их модернизацию;
• комплектацию объектов, связанных с переработкой продукции животноводства, на усовершенствование технологий и закупку нового оборудования, проведению монтажных работ с ними;
• приобретение сельскохозяйственных животных, а это крупный рогатый скот и козы, овцы и лошади, ослы и лошаки, мулы и свиньи, кроликов и пушного зверя, домашней птицы.

Пример успешной семейной фермы в следующем видео:

Современные семейные фермы США

Именно семейные фермы являются сегодня основным субъектом кооперирования в агропродовольственном комплексе США. Служба экономических исследований Министерства сельского хозяйства США (ERS) определяет семейные фермы как объединение людей связанных с главным работником фермы по крови или браку. Они должны владеть большей частью фермы. Главным работником является лицо, которое несет ответственность за принятие оперативных производственных решений на ферме. По данным за 2014 год семейные фермы составляют 97,6 процентов всех хозяйств США, а также обеспечивают 85 процентов сельскохозяйственного производства. 88 процентов ферм США, которые относятся к типу малых ферм, управляют почти половиной (48 процентами) всех земель и владеют 47 процентами в стоимости фермерской недвижимости (здания и сооружения). На их долю приходится 20 процентов сельскохозяйственных продаж. Они содержат 40 процентов запасов скота, 89 процентов лошадей.

Отчет о типологии американской сельскохозяйственной фермы 2012 г. классифицирует все фермы в уникальные категории в зависимости от отдельных критериев: принадлежит ли основному работнику или его родственникам сам бизнес (является ли ферма семейной), является ли сельское хозяйство основным видом деятельности, первичной занятостью и источником получения основного валового дохода фермерского хозяйства (gross cash farm income — GCFI) GCFI включает не только поступления от продажи продукции растениеводства и животноводства, но также сборы за доставку товаров по производственным контрактам, государственные платежи и прочие доходы от ферм. Предложенный выше показатель классифицирует фермы следующим образом (таблица №1):

Таблица  1 — Классификация фермерских хозяйств США по объему валового дохода (GCFI)

Стоимость одного акра фермерской недвижимости в США также зависит от размера фермы. Крупные фермы с большим количеством акров в основном разбросаны по обширным районам с небольшой численностью населения, имеют самую низкую среднюю величину стоимости за акр. Более мелкие фермы, расположенные вблизи городских районов, имеют самые высокие значения стоимости за акр. (рисунок 1)

Рисунок 1- Зависимость размера фермерского хозяйства и стоимости одного акра в США

Проводя здесь параллель с агропродовольственным сектором России становится видно, что для устойчивого развития кооперации в нашей стране необходима ориентация государства на развитие фермерства и предпринимательства в сельской местности и сокращение процессов концентрации значительных сельскохозяйственных угодий в крупных капиталистических компаниях – агрохолдингах.

Историческая роль фермерских хозяйств в США

Причины широкого развития семейных ферм в США имеют исторические корни. Коренные жители Американского континента помогли первым переселенцам из Европы приспособить европейские сельскохозяйственные культуры и методы ведения сельского хозяйства к новым климатическим условиям. Трудности возникли с переносом систем землевладения на новую местность. Землевладение Англии строилось на  огромных аграрных угодьях, принадлежащих дворянству. Фермер был здесь лишь арендатором. В связи с тем, что земли на новом континенте было много, а людей недостаточно, система не смогла прижиться. Земледельцы были вынуждены искать работу в городах или покупать собственную землю. Многие выбирали последнее. Это привело к тому, что основой аграрной отрасли США стали семейные фермы, широко развитые и по ныне. Укрепил данную политику и закон о гомстедах 1862 г. Согласно которому, любая семья переселенцев могла получить ферму в 160 акров (85 гектаров). Право владения землей мог иметь глава семьи в возрасте от 21 года, если он прожил на ней более 5 лет. Данный закон укрепил существующую политику развития малых семейных ферм. Примечательно, что он способствовал перемещению населения из промышленно развитых восточных штатов и создания особого слоя сельских жителей-свободных фермеров. Число владельцев ферм в 19 веке и начале 20 возросло. Пик был достигнут в 1916 году и составил 13,6 миллионов человек. Это составляло 14 процентов населения США.

Характерной проблемой сельского хозяйства США является перепроизводство. Вызвано оно было ускоряющимся развитием сельскохозяйственных технологий (появлением комбайнов, модернизированных плуг). В целях защиты фермеров стали появляться различные политические организации («Защитники земледельца» 1870-е годы, «Партия популистов» 1890-е годы). Эти организации основывали первые кооперативные предприятия. Популисты объединили сельских жителей в мощное движение политического протеста

Фермеры стали мощным общественным движением, смогли завоевать уважение политиков, впредь они стали уделять пристальное внимание к их проблемам

Аграрная политика США сегодня формируется из целой системы законодательных актов. Каждые пять лет Конгресс обсуждает и принимает основной закон «О сельском хозяйстве» (Farm Bill). Данный законопроект является сводным многолетним законом, регулирующим целый ряд сельскохозяйственных и продовольственных программ.

Действия государства в области защиты от перепроизводства сельскохозяйственной продукции заключаются в поощрении фермеров к ограничению количества земель, идущих на распашку. Согласившиеся сократить производство получают государственные субсидии. Государство устанавливает фиксированную цену за единицу объема сельхоз продукции. Фермеры согласившиеся заморозить производство могут сдавать продукцию государству по этой фиксированной цене. Если рыночный спрос на нее вырастет, они могут забрать свою продукцию у государства и реализовать ее на рынке.

Сегодня фермеры США любят похвастаться своими успехами. Вдоль шоссе в районах Среднего Запада устанавливают плакаты с надписями «Один фермер кормит 75 человек»

Таким образом, становление фермерства в США является фактом во многом исторически сложившимся вследствие вынужденной комбинации факторов огромной неосвоенной территории и модернизации английских землевладельческих устоев

Важно отметить, что США является достаточно молодым государством, которое не испытывало серьезные революционные изменения и координальную смену общественного строя.,[5, с

78]

Молочный бизнес

Молочная мини ферма семейный бизнес.

Молочный бизнес всегда был и будет прибыльным делом, будь то небольшая домашняя мини ферма на 3 – 5 коров или фермерское хозяйство на 100 голов с перерабатывающим комплексом. Конечно, заниматься содержанием коров это тяжёлый труд, одна только заготовка сена чего стоит, но даже при средних надоях каждой коровы по 15 литров молока в сутки, прибыль получается неплохая.

В этой статье мы рассмотрим основные трудности, с которыми придётся столкнуться при организации молочной семейной фермы.

Молочный бизнес — мини ферма

В зависимости от того на какое количество коров будет Ваша ферма, нужно предварительно определиться с рынком сбыта молока. Конечно, молоко в любом количестве можно свободно отдавать оптовикам, они сами к Вам приедут, но цена молока, по которой берут оптовики НАМНОГО ниже рыночной. Чтобы хорошо зарабатывать на молоке, его нужно реализовывать самостоятельно.

Если начинать с 3 – 5 коров, то проблем с реализацией не будет, практически всё молоко по хорошей цене у Вас будут разбирать на дому односельчане. Но так бывает не постоянно, поэтому часть молока всё же придётся возить на рынок. Тогда возникает следующий вопрос, как продавать на рынке, и какие разрешения для этого нужны.

На рынок можно возить не только молоко, но и творог (жирный, нежирный), сметану. Эту продукцию берут постоянно и она долго на прилавке не стоит. Но не надейтесь, что у Вас в первые дни торговли будут всё раскупать, первое время часть молока придётся везти обратно. Кроме Вас на рынке тоже достаточно продавцов молока, и у них свои постоянные покупатели.

Поэтому в первые месяцы торговли придётся собирать своих постоянных покупателей, если Ваша продукция хорошая, молоко вкусное, то через пару месяцев и у Вас будут всё разметать.

Для торговли молоком и молочной продукцией на рынке, существуют правила, которые регламентируются администрацией рынка и СЭС (санэпидемстанцией), которая есть на каждом продуктовом рынке. Для торговли на рынке нужно заплатить за место сбор, платится в день торговли одноразово за день.

Торговать можно только в месте, отведённом под торговлю молочной продукцией. Предварительно лучше обратиться в СЭС рынка и узнать необходимые требования для торговли, обычно СЭС требует справку от ветеринара, санитарную книжку на продавца и берёт молоко на анализ.

Но это нужно уточнять, на каждом рынке свои правила.

Молочная ферма семейный бизнес

Для организации семейной мини фермы понадобится помещение под, коровник с участком под сенокос. Что касается помещения, то тут есть несколько вариантов, можно выкупить полуразваленную ферму в ближайшем селе.

Помещение такой фермы, конечно, придётся ремонтировать, но зато к ферме уже подведено электричество, установлены столбы под линию, стоит трансформатор, стоит скважина на воду. Сделать подключение электричества к новому помещению очень дорого.

Чтобы приобрести заброшенную ферму нужно обратиться в местный сельсовет, бывают случаи, что заброшенные фермы отдают бесплатно как помощь начинающим фермерам.

Ещё как вариант построить ангар из профильных труб и укрыть профнастилом, такое помещение можно использовать не только как коровник, но и для хранения сена.

Особое внимание следует уделить заготовке сена, а его понадобится немало, на каждую корову около 2,5 – 3 тонн на период с октября по май. Заготовка сена процесс трудоёмкий, без техники заготовить сено даже на 3 коровы это адский труд, поэтому нужно постараться в первую очередь приобрести хоть старенький трактор с косилкой и граблями, со временем можно приобрести и тюкователь для сена

Также в качестве корма ля коров используется свекла, картофель, фураж, всё это нужно выращивать и тут как раз трактор с плугом, сажалкой и прочим навесным существенно облегчит работу на ферме.

В зависимости от планируемого количества поголовья, нужно определиться с породой и закупить молодняк. Приобрести телят или коров можно в ближайших фермерских хозяйствах.

Организовать молочную ферму не каждому под силу, это дело требует больших усилий и самоотдачи, для настоящего фермера это не просто бизнес, а смысл жизни.

Молочный бизнес на ферме.

Поделитесь этой идеей бизнеса в соц. сетях

Сооружение вольера

Фазанов лучше держать в вольерах, так как они считаются дикими пернатыми и могут спокойно покинуть место загона. Вольер позволяет птице свободно перемещаться, но не дает взлететь.

Чтобы такой птице было комфортно, то при сооружении ее жилища нужно учесть следующие моменты:

Размеры клетки рассчитываются исходя из того, что одной особи требуется 2 квадратных метров. Весной эта площадь увеличивается до 12 квадратных метров.
Габариты конструкции также зависят от видов разведения фазанов и целей.
Те птицы, которых кормят на мясо, могут жить в маленьких вольерах или клетках, а те, которых выращивают для охоты, требуют большого пространства, чтобы можно было научиться летать.
Одни фазаны моногамны, другие — полигамны

Это важно учитывать при строительстве вольера. Первые должны жить только парами, вторые — на одного самца приходятся три самки

Также яйца вынашивают по-разному: одни прячут их в траве, другие — в зарослях, третьи — на деревьях. Это также надо учитывать при обустройстве интерьера вольера.
В домике должна быть крыша, чтобы фазаны не смогли улететь. Лучше соорудить ее из мягкого материала.
Расстояние кормушек нужно учитывать исходя из того, что одной птице нужно 20 см места для корма, двухмесячным птенцам нужно 10 см.
Кормушки устанавливаются на возвышенной местности, чтобы было легче их наполнять кормом. Также нужно расположить емкости с едой на расстоянии друг от друга, особенно, если в домике много фазанов — тогда птицы не будут толкаться во время приема пищи. Поилки лучше выбирать реверсивные — бочка, установленная на емкость с желобками, вверху к которой приделана ручка для комфортного передвижения.

Окончательное время окупаемости вашей фазаньей фермы составит 3-4 года. Чистая прибыль налицо — не меньше 600 рублей с 1 птицы. Себестоимость одной особи составляет 200 рублей. От самки любого подвида можно получить не меньше 25 яиц.

Такой бизнес имеет множество преимуществ: высокий спрос на товар, отсутствие конкурентов и высокая цена мяса. Организация фазаньей фермы является новыми и прибыльным бизнес-направлением.