Себестоимость продукции сущность, виды, способы расчета, направления снижения

Себестоимость товара в 1С 8.3

Как формируется себестоимость товаров и прочих покупных материальных ценностей

Материальные ценности (МЦ) на складах учитываются по себестоимости (п. 5 ПБУ 5/01). Себестоимость товаров складывается из всех затрат на их приобретение (п. 6 ПБУ 5/01).

Поступление МЦ оформляется документом Поступление (акт, накладная) вид операции Товары, накладная в разделе Покупки — Покупки — Поступление (акты, накладные).

Себестоимость МЦ собирается на счетах учета 10, 41 и т.д.

Способ оценки МЦ при их выбытии устанавливается организацией самостоятельно в учетной политике по БУ (п. 16 ПБУ 5/01) и НУ (п. 8 ст. 254 НК РФ) путем выбора одного из следующих методов:

• по средней себестоимости;
• по методу ФИФО;
• по себестоимости каждой единицы (в 1С не автоматизировано).

Себестоимость по товарам и прочим МЦ формируется при проведении документа выбытия (Реализация (акт, накладная), Требование-накладная и т.д.)

Как в 1С посмотреть себестоимость товара

Разберемся, как посмотреть себестоимость товара и проверить, правильно ли программа определила сумму.

Поскольку себестоимость собирается на счетах учета, воспользуемся отчетом Оборотно-сальдовая ведомость по счету в разделе Отчеты — Стандартные отчеты — Оборотно-сальдовая ведомость.

Себестоимость 1 ед. товара Диван «Chairman Парм» на 04.12.2018 составляет 636 000/25 = 25 440 руб.

Себестоимость 5 ед. = 25 440*5 = 127 200 руб., что соответствует сумме, сформированной в проводках при выбытии товара.

Чтобы сформировать отчет сразу с расчетом себестоимости 1 ед., можно воспользоваться Универсальным отчетом или просто выгрузить отчет Оборотно-сальдовая ведомость в Excel по кнопке Сохранить и сделать там отдельную графу «Себестоимость единицы», в которой задать формулу: Стоимость товара/Количество.

Не списывается себестоимость товара при реализации в 1С 8.3

Если в проводках при выбытии товаров или материалов не сформирована сумма, программа просто не увидит ее. А это значит, что нужно, в первую очередь, проверить, есть ли товар на складе. Дата его поступления на склад должна быть меньше чем дата выбытия.

Для исключения списания товаров (материалов) со склада при их отсутствии снимите флажок Разрешить списание запасов при отсутствии остатков по данным учета в разделе Администрирование — Настройки программы — Проведение документов.

Также проверьте настройку Расчеты выполняются.

Если установлено:

• При закрытии месяца — стоимость будет определена только при выполнении процедуры Закрытие месяца;
• При проведении документов — сумма в проводках отражается сразу.

Себестоимость услуг и работ в 1С 8.3

Как формируется себестоимость услуг и работ

Прямые затраты по услугам могут учитываться ():

• в момент реализации: затраты распределяются на остатки незавершенного производства;
• полностью в расходах отчетного периода:без распределения на остатки незавершенного производства.

По работам прямые затраты можно учесть только в момент реализации. Соответственно, если реализации не было, нужно оформлять документ Инвентаризация НЗП.

Если вы не рассчитываете себестоимость единицы услуги (работы), то при реализации используйте документ Реализация (акт, накладная) вид операции Услуги (акт).

Если по услуге/работе необходимо автоматизировать расчет себестоимости единицы, оформляйте их реализацию документом Оказание производственных услуг.

В 1С для признания прямых расходов в момент реализации необходимо в настройках Учетной политики установить:

• флажок Выполнение работ, оказание услуг заказчикам;
• Затраты списываются — С учетом всей выручки.

При проведении документа Реализация (акт, накладная) вид операции Услуги (акт) проводки Дт 90.02 Кт 20.01 не будет.

Прямые затраты будут учтены в себестоимости услуг/работ только при выполнении операции Закрытие счетов 20, 23, 25, 26 процедуры Закрытие месяца в разделе Операции – Закрытие периода – Закрытие месяца.

Понятие себестоимости

Вне зависимости от вида производимой продукции, сферы деятельности и видов оказываемых услуг, каждое предприятие несет различные издержки на всех стадиях производства и продвижения товаров. Эти издержки связаны с потреблением сырья, материалов, топлива, энергии, с выплатой заработной платы, отчислением платежей на социальное и пенсионное страхование работников, начислением амортизации, а также с рядом других необходимых затрат. Посредством процесса обращения эти затраты постоянно возмещаются из выручки предприятия от реализации продукции (работ, услуг), что обеспечивает непрерывность производственного процесса. Для подсчета суммы всех расходов предприятия их приводят к единому показателю, представляя для этого в денежном выражении. В ряд таких затрат входит себестоимость продукции.

Себестоимость продукции является важнейшим показателем экономической эффективности ее производства. В ней отражаются все стороны хозяйственной деятельности, аккумулируются результаты использования всех производственных ресурсов. От ее уровня зависят финансовые результаты деятельности предприятий, темпы расширенного воспроизводства, финансовое состояние субъектов хозяйствования.

Себестоимость продукции — совокупность прямых издержек, связанных с производством изделия; все виды затрат, понесенных при производстве и реализации определенного вида продукции. Произведенные организацией затраты корректируются с учетом утвержденных в установленном порядке лимитов, норм и нормативов.

Фактически понятие «себестоимость» как экономическая категория постепенно с переходом на рыночные отношения стала отождествляться с категорией «издержки».

В российской практике для оценки затрат используют бухгалтерский подход, который подразумевает под издержками стоимость израсходованных ресурсов, измеренную в фактических ценах их приобретения и включают только явные затраты в виде платежей за приобретаемые ресурсы.

Экономические издержки в свою очередь представляют собой альтернативные издержки предприятия, которые выражают стоимость собственных ресурсов, используемых наиболее эффективным из всех прочих способов. Экономические издержки включают в себя так называемые бухгалтерские издержки, или явные, и неявные издержки.

Неявные издержки — это стоимость услуг факторов производства, которые используются в процессе производства и являются собственностью фирмы, то есть не являются покупными.

По своей сути понятие «себестоимость» ближе к «бухгалтерским издержкам», нежели к «экономическим». В основном себестоимость реализует учетную функцию, а издержки — управленческую.

Обычно люди, далекие от экономической жизни, пытаются увязать величину себестоимости с ценообразованием. Это частично верно во всех случаях, когда ставят задачу не допустить снижения цены ниже себестоимости. Однако амплитуда колебаний себестоимости существенно значима, и поэтому уверенно опереться на какую-то достаточно четко исчисленную величину нельзя. Но даже если у администрации есть полная уверенность в правильности себестоимости, саму цену следует назначать в зависимости от спроса на подобный товар. Ценовая политика — это соотношение сил, каждый стремиться получить прибыли как можно больше или через норму, или массу прибыли. Таким образом, ценовая политика не должна зависеть от себестоимости.

Классификация затрат

Для планирования, учета и анализа производственные затраты предприятия объединяются в однородные группы по многим признакам.

1. По видам расходов. Группировка по видам расходов является в экономике общепринятой и включает в себя две классификации: по экономическим элементам затрат и по калькуляционным статьям расходов.

Первая из них (по экономическим элементам) применяется при формировании себестоимости на предприятии в целом и включает в себя пять основных групп расходов: — материальные затраты; — затраты на оплату труда; — отчисления на социальные нужды; — амортизация основных фондов; -прочие затраты.

Вторая группа затрат (по калькуляционным статьям) используется при составлении калькуляций (расчет себестоимости единицы продукции), позволяющих определить, во что обходится предприятию единица каждого вида продукции, себестоимость отдельных видов работ и услуг. Необходимость данной классификации вызвана тем, что расчет себестоимости по вышеприведенным элементам затрат не позволяет учесть, где и в связи с чем произведены затраты, а также их характер. В то же время определение затрат по калькуляции как способ их группировки относительно конкретной единицы продукции позволяет отследить каждую составляющую себестоимости продукции (работ, услуг) на любом уровне.

По статьям расходов затраты группируются в зависимости от места и цели (назначения) их возникновения и относятся на каждый вид изделия прямым или косвенным методом. Эта классификация специфична для каждой отрасли промышленности, поэтому состав расходов в каждой отрасли различен. Как правило, по статьям расходов выделяются:

а) сырье и материалы;

б) топливо и энергия;

в) основная и дополнительная заработная плата производственных рабочих;

г) отчисления на социальное страхование;

д) расходы на подготовку и освоение производства;

е) расходы на содержание и эксплуатацию оборудования;

ж) цеховые расходы;

з) общезаводские расходы;

и) прочие производственные расходы;

к) внепроизводственные (коммерческие) расходы и т.д.

2. По характеру участия в создании продукции (работ, услуг). Выделяют основные расходы, непосредственно связанные с процессом изготовления продукции, в частности, затраты сырья, основных материалов и комплектующих, топлива и энергии, заработную плату производственных рабочих и т.д., а также накладные расходы, т.е. расходы по управлению и обслуживанию производством — цеховые, общезаводские, внепроизводственные (коммерческие), потери от брака.

3. По изменяемости в зависимости от объемов производства. Затраты, которые изменяются (увеличиваются или сокращаются) пропорционально изменению объема продукции, называют условно-переменными. Затраты, которые остаются неизменными, и величина их не связана с ростом сокращения выработки продукции, называют условно-постоянными. Данная классификация затрат необходима при планировании производства, а также при анализе финансово-хозяйственной деятельности предприятия.

4. По способу отнесения на производство. Очень часто при калькулировании себестоимости продукции невозможно точно определить, в какой степени те или иные затраты могут быть отнесены на тот или другой вид продукции. В связи с этим все затраты предприятия подразделяются на прямые, которые могут быть непосредственно отнесены на данный вид продукции (работ, услуг), и косвенные, которые связаны с производством многих изделий, как правило, это все остальные затраты предприятия.

Отказ от плановой себестоимости

Расчет плановой себестоимости продукции вызывает у пользователей затруднение, особенно в небольших организациях, где отсутствует плановый отдел.

Начиная с версии 3.0.61.37 в «1С:Бухгалтерии 8» прямые расходы можно распределять без использования плановой себестоимости. Вариант распределения расходов выбирается в форме учетной политики (рис. 1).

Рис. 1. Настройки учетной политики

Если флаг Используется плановая себестоимость выпуска не установлен, то в документах выпуска готовой продукции и оказания услуг плановые цены указывать не требуется (поля Цена плановая и Сумма плановая в документе отсутствуют).

Прямые расходы, отнесенные на конкретную продукцию, будут учтены в ее себестоимости. А расходы, прямые по отношению к номенклатурной группе, будут распределяться пропорционально расходам, прямым по отношению к конкретной продукции.

Фактическая себестоимость в любом случае определяется в конце месяца при выполнении регламентной операции по закрытию затратных счетов в составе обработки Закрытие месяца.

Таблица

Можно ли начать распределять расходы без использования плановой себестоимости уже сейчас, не дожидаясь окончания года? Возможные варианты приведены в таблице. Рассмотрим пример.

Пример

Выполним расчет. Общая сумма прямых расходов, отнесенная на конкретную продукцию, входящую в одну номенклатурную группу, составляет:

102 000 руб. (100 000 руб. + 2 000 руб.).

Расходы на оплату труда, рассчитанные пропорционально стоимости «Материала1» и включенные в себестоимость «Продукции1» составляют:

2 941,18 руб. (100 000 руб. / 102 000 руб. х 3 000 руб.).

Расходы на оплату труда, рассчитанные пропорционально стоимости «Материала2» и включенные в себестоимость «Продукции2» составляют:

58,82 руб. (2 000 руб. / 102 000 руб. х 3 000 руб.).

Именно такой результат будет отражен в справке-расчете Калькуляция себестоимости (рис. 2) после выполнения регламентной операции Закрытие счетов 20, 23, 25, 26, входящей в обработку Закрытие месяца.

Рис. 2. Калькуляция себестоимости

Обратите внимание, что новая возможность доступна, если на счетах прямых затрат используется субконто Продукция. Таким образом, прямые по отношению к продукции расходы являются альтернативной базой распределения затрат, прямых по отношению к номенклатурной группе

Таким образом, прямые по отношению к продукции расходы являются альтернативной базой распределения затрат, прямых по отношению к номенклатурной группе.

От редакции. Вопросы организации учета услуг и производства продукции с использованием «1С:Бухгалтерии 8» редакции 3.0 (в т. ч. варианты расчета себестоимости с учетом новых возможностей программы) на практических примерах демонстрировали эксперты 1С на лекции от 19.04.2018 в 1С:Лектории. Подробнее — .