Как открыть салон красоты самое подробное руководство для новичков



Ключевые аспекты проектирования салона красоты

Как только клиент зашел в студию, начинает формироваться его первое впечатление

Поэтому важно, чтобы интерьер помещения был привлекательным, ярким и интересным. Какие бы профессионалы у вас ни работали, какие бы технологии ни использовались, все будет зря, если посетителей обслуживают в невзрачном помещении с «потрепанным» ремонтом

Поэтому важно тщательно подойти к процессу проектирования салона красоты.

Дизайн пространства должен быть не только визуально приятным и запоминающимся, но и функциональным. Здесь имеются в виду хорошее освещение и грамотная расстановка предметов мебели и оборудования, чтобы вашим сотрудникам было удобно работать, а клиенты чувствовали себя комфортно

Многие услуги занимают не один час, поэтому важно, чтобы посетители были окружены приятной атмосферой.



Оптимален вариант, когда сначала осуществляется проектирование салона красоты, а потом строится само здание, но это не всегда получается реализовать. Чаще студия открывается в уже готовом помещении. В этих ситуациях приходится сталкиваться с перепланировкой, чтобы сделать пространство максимально функциональным.

При проектировании интерьера салона красоты нужно обязательно уделять внимание следующим деталям:

  • эргономике;

  • цветовому решению;

  • вентиляции в помещении;

  • наличию кондиционера и отопления для создания комфортной температуры в любую погоду;

  • хорошему освещению;

  • электробезопасности с учетом максимальной нагрузки на электросеть;

  • наличию водопровода и канализации;

  • проектированию всех кабинетов с учетом их назначения;

  • соблюдению нормативов СЭС по устройству помещений парикмахерских.

Если не учесть один из перечисленных пунктов при проектировании студии, можно в будущем столкнуться с серьезными проблемами, которые тяжело будет решить без значительных расходов. Необходимо понимать, что планирование помещения салона красоты с затратами на ремонт и оборудование, декорированием, проведением всех необходимых коммуникаций – это достаточно дорогостоящее мероприятие.

Составление дизайн-проекта пространства – это ряд действий по разработке и внедрению различных интерьерных решений. При проектировании салона красоты следует учитывать, что важна не только эстетическая привлекательность, но и функциональность.

Рекомендуемые к прочтению статьи:

При планировании расстановки мебели и оборудования нужно понимать расположение всех коммуникаций, необходимых для работы каждого мастера, и правильно распределять нагрузку на электросеть.

Качественный и интересный дизайн может сыграть на руку и создать эксклюзивную приятную атмосферу для времяпрепровождения посетителей и удобное, практичное рабочее место для персонала. Воплотить в жизнь самые яркие решения, принятые при проектировании салона красоты, и реализовать незабываемый интерьер можно, используя различные отделочные материалы и комбинируя источники освещения.

Состояние рынка

Успех каждого парикмахерского салона в первую очередь зависит от того, насколько насыщен рынок и удастся ли завоевать «свою» клиентуру. Практика европейских стран и США показывает, что парикмахерские кабинеты (базовый уровень) находятся «через дом», салоны среднего класса (широкий ассортимент услуг) – один на квартал, а салоны класса «люкс» (эксклюзивный сервис) расположены точечно, как правило, в центре города или в крупных торговых комплексах. Численное соотношение выглядит примерно так: 10/3/1.

Говоря о московском рынке, необходимо отметить, что на сегодняшний день в столице явный переизбыток салонов класса «люкс», клиентов на всех не хватает. К тому же многие студии не в состоянии предоставить эксклюзивный уровень услуг, к которому обязывают их цены. Следовательно, чтобы остаться на рынке, они вынуждены или понижать ценовую планку, или создавать смешанный тип обслуживания, что несопоставимо с классом «люкс».

Кроме того, неверное понимание бизнес-задач, стоящих перед салоном, и одновременно кажущаяся легкость заработка привели к очень высокой «текучке» в этом сегменте: ежедневно в разных частях города салоны открываются и бизнес план закрываются.

Некоторые преуспевают, другие разоряются. Еще одна проблема – низкий уровень подготовки кадров, их отставание от актуальных тенденций моды, незнание современных технологий, а также отсутствие достойного оборудования.

Хороших салонов среднего уровня мало. Появившись, такое заведение часто начинает необоснованно завышать расценки и теряет клиентуру. Но, как утверждают профессионалы, основная проблема нынешних владельцев салонов заключается в том, что у них нет четкого портрета своего клиента и идеи социального планирования.

Следовательно, если инвестор желает создать в парикмахерском бизнесе преуспевающую компанию, оптимальным решением будет сеть салонов, состоящая из предприятий разного уровня (см. «Как американка с феном в руках за 4 года построила бизнес на $20 миллионов»).

Структура проекта напоминает пирамиду: на 10 базовых кабинетов–парикмахерских приходится 3 салона среднего уровня и одна студия. На дешевые базовые услуги (стрижка, окраска, укладка) спрос есть всегда, и классические паракмахерские зарабатывают на удовлетворении текущего спроса.

Салон middle будет пользоваться спросом в сезонные пики (весна, начало осени, предпраздничные недели). И, наконец, салон-студия (вершина пирамиды), к чьим услугам прибегают относительно редко, позволит не только охватить весть спектр потенциальных клиентов, но и создать брэнд для своей компании. Аналогичный способ построения бизнеса возможен и при организации «фабрики красоты» – салона с залами разного уровня обслуживания (3-ступенчатые).

Исследование, которое поможет выбрать место под салон красоты

Определив потенциальное место под салон красоты, проведите маркетинговое исследование. Это следует сделать прежде, чем вы примите решение о покупке помещения или подпишите договор аренды. Необходимо выяснить следующие данные (расчетной территорией можете считать один квадратный километр):

  • каково количество постоянных жителей района;

  • какое у них социальное положение;

  • сколько поблизости располагается прямых конкурентов;

  • цены, ассортимент услуг, главные особенности салонов-оппонентов;

  • места, в которых трафик наиболее велик.

Подумайте о возможности использования неконкурентных предприятий для продвижения своего заведения (например, кафе или магазины).

Не пренебрегайте опросом местных жителей, выясните, чем они интересуются, какой салон был бы им интересен, как они его себе представляют.

Рекомендуемые к прочтению статьи:

Ознакомьтесь с профессиональной стороной конкурентов, какие специалисты у них работают, какие оборудование и материалы используются.

Проанализируйте варианты развития района и его инфраструктуры.

После того как вы найдете помещение и место, на первый взгляд подходящее под салон красоты, необходимо провести три этапа его оценки.

1 этап: оценка конкуренции

Сходите во все студии, расположенные поблизости. Это необходимо для того, чтобы ответить на вопросы:

  • Сколько заведений находится неподалеку от выбранного вами места?

  • Какой ассортимент услуг они предлагают?

  • Проанализируйте слабые и сильные стороны потенциальных конкурентов.

Посещая эти салоны, посмотрите, много ли у них клиентов, довольны ли они предоставляемыми услугами. Лучше всего прийти в студию вечером, поскольку именно в это время посещаемость наибольшая. Такое исследование позволит вам детально понять рынок в выбранном районе, насколько востребованы те услуги, которые вы намереваетесь предложить, приблизительно представить, какой возможен доход.

2 этап: разработка карты

Формируя карту, обозначьте на ней выбранное вами место под салон красоты, а также точки, где расположены заведения конкурентов.

Вокруг любой студии образуется определенная «зона влияния», состоящая из трех подзон – ближней, средней и дальней. Зная, как расположены эти области, вы сможете провести анализ, позволяющий определить прибыль. В среднем же, выручка, приносимая жильцами ближней зоны, составляет 60–70 %, средней – 20 %, дальней – 15 %.

Ближняя зона – площадь, расположенная в радиусе одного километра от салона красоты. Учитывая достаточно запутанную инфраструктуру спальных районов, редкие переходы и транспортные развязки, ближняя зона будет, скорее всего, представлять собой эллипс, а не круг.

Средняя зона занимает 1-2 км для клиентов, передвигающихся пешком или на общественном транспорте, 2–5 км для людей, имеющих собственные автомобили.

Дальняя торговая зона растягивается приблизительно на 5-6 км для посетителей, передвигающихся пешком или на общественном транспорте (здесь имеет значение удобство расположения остановок).

Имейте в виду, что размер зоны находится в прямой зависимости от размера самой студии. То есть у крупного заведения большая по площади территория проживания клиентов, чем у маленького. Учтите также, что, например, SPA-салон будет обладать значительной зоной влияния, поскольку такие студии менее распространены, чем обычные, оказывающие стандартные парикмахерские и маникюрные услуги.

С учетом особенностей зон влияния обозначьте на карте территорию воздействия заведений конкурентов и своего. Чем меньше эти участки будут пересекаться, тем лучше.

Если вы верно определите зоны, то сможете высчитать число жителей в каждой из них и их примерную покупательную способность.

3 этап: оценка пешеходного и автомобильного потоков

Для определения зон влияния необходимо подсчитать число людей и автомобилей, прошедших и проехавших мимо предполагаемого места нахождения салона за час. Для получения более точного результата проведите подобное исследование несколько раз в различное время – так вам удастся вывести среднее значение. Следовательно, значительный поток будет свидетельствовать о большей вероятности успеха.

Читайте материал по теме: Где выгодно открыть салон красоты — секреты успешного планирования

Как правильно зонировать помещение, чтобы мерчандайзинг в салоне красоты заработал

  • Кому будут оказываться услуги в данном кабинете? Женщинам, мужчинам или и тем, и другим?

  • Сколько времени занимает процедура?

  • Если сопутствующие или дополнительные услуги (массаж-косметология, укладка-визаж) оказываются в другом кабинете, то удобно ли будет клиенту перемещаться?

  • Вы предлагаете только услуги или еще реализуете продукцию? Если продаете, то как? Для каких услуг предназначены кабинеты?

  • Есть ли зона отдыха? Если да, то какие услуги предоставляются в ней посетителям? Продажи? Консультации?

  • Есть ли мойка? Если да, то какие услуги оказываются с помощью нее?

  • Сколько администраторов работает в салоне красоты? Справляются ли они с объемом работ? Администраторы сидят или стоят за стойкой ресепшн?

  • Обычно у клиента одна рука занята сумкой или телефоном, а бывает, что и тем, и другим. Удобно ли ему в таком случае расплачиваться за услуги?

Нужно уметь анализировать клиентский опыт, чтобы ответить на эти вопросы.

В салонном бизнесе считается, что верный способ продажи клиентам товаров – это продажа после оказания услуги. Директор студии должен понимать, какой сервис предлагается в заведении, в какой зоне какая услуга оказывается и кем.

Согласно мерчандайзингу в салоне красоты, есть несколько способов эффективных продаж товаров посетителям. Например, специалисты объясняют клиентам все свои действия, что-то рекомендуют, консультируют. Показывают им баночку с шампунем или кремом, дают ее в руки, рассказывают обо всех преимуществах данного продукта. Например, блеск волос сохраняется в течение 1,5 месяцев, а не трех недель, как при обычном шампуне. Но не все специалисты хотят продавать, рекомендовать и объяснять свои действия. Это единственный недостаток данного метода реализации товаров в салоне красоты.

Не игнорируйте возможные предпосылки импульсных покупок. В соответствии с мерчандайзингом в салоне красоты существует не менее четырех методов продажи средств для ухода в домашних условиях. Ниже перечислены возможные сценарии.

  1. Специалист консультирует клиента в своем кабинете, в результате клиент покупает продукцию.

  2. Специалист консультирует посетителя в зоне ожидания/зоне отдыха, в результате посетитель покупает продукцию.

  3. Специалист консультирует клиента в отдельной зоне продаж или тестер-зоне, в результате клиент покупает продукцию.

  4. Специалист консультирует посетителя возле витрины, в результате посетитель покупает продукцию.

Согласно мерчандайзингу, прежде чем разрабатывать или оптимизировать зонирование в своем салоне красоты, определитесь со сценариями оказания услуг и продаж товаров.

Требования к помещению

Для справки:

В сентябре 2016 года компания Uber, представляющая услуги такси, вместе с маркой Givenchy предлагала своим клиенткам поучаствовать в акции и воспользоваться возможностью нанесения экспресс-макияжа прямо во время поездки. Это, конечно, экономит время, но тому, кто беспокоится о безопасности, возможно, стоит отдать предпочтение визиту в традиционный салон.

Для дезинфекции, стерилизации и очистки инструментов должна быть выделена отдельная комната — об этом мы еще подробно поговорим позже, потому что данный аспект очень важен.

Различным кабинетам — парикмахерскому, массажному, педикюрному, маникюрному, и так далее — также должны быть отведены отдельные помещения.

Для каждого вида процедур есть свои требования относительно размеров рабочего места — их можно узнать из СанПиНа. Чисто визуально пространства должно быть достаточно, чтобы мастер выполнил все манипуляции, а клиент чувствовал себя комфортно.

Как открыть салон красоты самое подробное руководство для новичков

Все помещения, а также оборудование должны содержаться в чистоте. Не только рабочие места, но и зоны ожидания, санузлы, и так далее.

В санитарных правилах описывается, каким именно образом и как часто необходимо производить уборку, но определить ее наличие или отсутствие можно и на глаз при первом посещении.  

Как указать деятельность салона красоты по ОКВЭД

Основной код

Код ОКВЭД 93.02 – предоставление услуг парикмахерскими и салонами красоты. Сюда относят:

  • мытье волос, стрижку, укладку, окрашивание, завивку, выпрямление волос, бритье и стрижку бород и другие аналогичные работы (имейте в виду, что изготовление париков идет по отдельному коду ОКВЭД 36.63.5);
  • косметический массаж лица, макияж, маникюр, педикюр и прочее.

Дополнительные коды

Код ОКВЭД 93.04 – физкультурно-оздоровительная деятельность. Под этим пунктом могут быть салоны, предлагающие:

программы для похудения, коррекции веса, занятия физической культурой, бани и сауны, солярии, массаж и т.д.

Код ОКВЭД 93.05 – предоставление прочих персональных услуг. Это обширное понятие включает:

  • деятельность астрологов и экстрасенсов;
  • предоставление сопровождения (эскорта);
  • деятельность службы знакомств;
  • предоставление услуг брачными бюро;
  • деятельность организаций по исследованию генеалогии;
  • предоставление услуг чистильщиками обуви, носильщиками, персоналом, обслуживающим автомобильные стоянки, и т.п.;
  • предоставление прочих услуг.

Код ОКВЭД 85.14 – прочая деятельность по охране здоровья. Сюда можно отнести некоторые другие услуги, которые не вошли ни в одну из предыдущих групп. Однако сюда не следует включать:

  • изготовление искусственных зубов, зубных протезов и протезных приспособлений стоматологами, техниками, если они сами их не устанавливают (код ОКВЭД 33.10.1);
  • контроль качества пищевых продуктов (код ОКВЭД 74.30.2).

Код ОКВЭД 51.18.1 — деятельность агентов, специализирующихся на оптовой торговле фармацевтическими и медицинскими товарами, парфюмерными и косметическими товарами, включая мыло.

Код ОКВЭД 51.45 — оптовая торговля парфюмерными и косметическими товарами.

Код ОКВЭД 51.45.1 — оптовая торговля парфюмерными и косметическими товарами, кроме мыла.

Код ОКВЭД 52.33 — розничная торговля косметическими и парфюмерными товарами.

Код ОКВЭД 52.33.1 — розничная торговля косметическими и парфюмерными товарами, кроме мыла.

Код ОКВЭД 52.33.2 — розничная торговля туалетным и хозяйственным мылом.

Как начать свой бизнес

Если вы по каким-то причинам желаете создать не сеть, а одну парикмахерскую, то начинать нужно с четкого определения круга потенциальных клиентов и уже исходя из этого строить свою бизнес-стратегию. Точка отсчета – территориальное расположение заведения.

Итак, кабинеты–парикмахерские зарабатывают «на потоке». Они преуспевают в оживленных проходных местах: в спальных районах, на вокзалах, в гостиницах, в аэропортах и т. п. Оказывая недорогие, быстрые и качественные услуги, вы всегда будете обеспечены клиентурой. Доход же зависит от того, удастся ли вам организовать этот самый поток.

Если ваше помещение под салон расположено в людном месте (магистральные улицы, площади рядом с метро) или в бизнес-районе (новые дома, офисные центры), можно организовывать салон среднего класса, ведь его потенциальные клиенты – обеспеченные работающие люди. Салон–студию имеет смысл открывать в центре города, в крупных и дорогих торговых центрах, рядом с пятизвездочными гостиницами и элитным жильем.

Подведем итог. Если вы хотите открыть салон, необходимо:

  • выбрать помещение;
  • определить целевой сегмент рынка (клиентскую базу);
  • установить виды услуг и режим работы, удобный целевой группе;
  • выделить ваши конкурентные преимущества перед соседями (найти свою «изюминку»). Это может быть дизайн помещения (выбор которого опять-таки зависит от клиентской группы), особые услуги, корпоративный стиль одежды персонала, бесплатная чашка кофе, наконец;
  • нанять грамотного управляющего (если вы не специалист в парикмахерском бизнесе);
  • обеспечить квалифицированный штат сотрудников (никаких выпускников никому неведомых курсов или мастеров, не проходивших обучения со времен царя Гороха). Помните, что клиентуру в салон приводит мастер;
  • узнать требования по нормативной документации (санитарные требования, нормативы по помещениям, оборудованию и материалам, требования к разрядности салона) и выполнить их;
  • найти поставщика профессионального оборудования и материалов;
  • позаботиться о рекламе для салона и регулярном информационном сопровождении ваших сотрудников (профессиональные журналы, выставки, посещение семинаров);
  • наконец, начать работать.

Стоимость создания парикмахерской колеблется от 10 до 25 тыс. долл. Конечно, можно потратить и 6–7 тыс. долл., но тогда придется экономить буквально на всем, а ваш бизнес можно будет классифицировать как «небольшое заведение низкого класса». Для сравнения: стартовой суммы в 30–50 тыс. долл. достаточно для создания «под ключ» небольшого салона красоты. На проектирование, дизайн и оборудование подобного заведения среднего уровня потребуется уже около 100 тыс. долл., топ-класса – до 300 тыс. долл., на центр эстетической медицины – до 650 тыс. долл.

Почему мерчандайзинг в салоне красоты неэффективен

Очевидно, что в студиях делают большие накрутки на товары. Сегодня почти каждый пользуется интернетом, где с легкостью можно заказать шампунь по низкой цене. В салонах его продают в два раза дороже закупочной стоимости. Если вы решили предлагать продукцию известных марок, то при двойной накрутке вы мало что реализуете. Чтобы продавать больше, сокращайте маржу, то есть уменьшайте цену. Если основные ваши товары популярных марок, то это единственный выход. Либо снижайте стоимость, либо будьте готовы к тому, что клиенты будут покупать то же самое в магазинах по более низким ценам.

Еще один вариант, предлагаемый мерчандайзингом, – продавать менее растиражированные продукты. Закупите товары других марок или непопулярные линейки известных брендов. Допустим, в торговом центре в тридцати отделах предлагают шампунь одного популярного производителя. Естественно, продажи у всех будут низкими. Если вы арендуете отдел в этом торговом центре, то продавать такой же шампунь будет глупо. Пример, конечно, утрированный, но понятный. То же самое происходит в салонах красоты. В одном районе восемьдесят студий реализуют одинаковый шампунь по одной цене. А в двух магазинах он стоит дешевле – туда и будут ходить люди. Если хотите получать хорошую прибыль со сбыта, предлагайте то, что никто больше не продает.

Во многих салонах красоты витрины оформлены просто изумительно, в магазинах редко встретишь такие красивые стеллажи. Но в магазинах активно покупают дорогие баночки, а в студиях продукция залеживается. Это объясняется тем, что в магазинах люди привыкли покупать, там это делать удобно. В салонах же часто витрина больше похожа на неприступную крепость.

За спиной администратора находятся стеллажи, замки, стеклянные двери, что создает для клиента барьеры, которые мешают купить товар. Согласно мерчандайзингу в салоне красоты, продукция должна стоять открытой и именно в том месте, где посетители находятся дольше, то есть в кабинетах, залах. Витрины же студий обычно расположены в зоне ресепшен, что противоречит сказанному. Клиенту нечем заняться, пока он сидит с окрашенными волосами, так и поставьте стеллаж с тестерами, пусть он все пооткрывает, понюхает, помажется кремами, почитает.

По мерчандайзингу в салоне красоты, это поможет значительно увеличить реализацию, ведь посетитель познакомится с продукцией. Вместо этого в кабинетах обычно кладут каталоги, журналы, специалисты говорят заученные фразы, ведь они не любят продавать.

Чтобы мерчандайзинг в салоне красоты заработал, необходимо посвятить ему много времени, но не все директора находят его. Рабочее время часто приходится тратить на ведение документации. Компания «Де Юре Де Факто» может стать для вас надежным партнером по защите интересов бизнеса, обсуждению текущих проблем и способов их решения, обмену опытом и получению актуальной информации. Любому салону красоты важен эффективный мерчандайзинг.

Читайте материал по теме: 
Интернет-реклама салона красоты

Наша компания предлагает готовые решения по ключевым направлениям деятельности:

  • охрана труда;
  • санитарно-эпидемиологический режим;
  • организация медицинской деятельности в бьюти индустрии;
  • кадровый документооборот;
  • открытие салона красоты;
  • лицензирование медицинской деятельности;

Записаться на консультацию вы можете по телефону: +7 (499) 229-04-54

Маникюр и педикюр услуги

Как открыть салон красоты самое подробное руководство для новичков

Риск для здоровья от нарушения санитарных норм во время этих процедур особенно велик. Ведь всегда есть вероятность, что мастер повредит кожу во время маникюра. И если инструменты недостаточно хорошо обработаны, а на пальце появилась ранка, последствия могут быть совершенно разнообразными — от грибка для ВИЧ

Поэтому стерилизации инструментов в этом направлении косметических процедур уделяют особенное внимание

Для справки:

Сейчас становятся популярны так называемые выездные салоны красоты: мастер приезжает к клиенту и делает процедуры у него дома или в офисе. В этом случае санитарные требования существенно нарушаются. Собственно, «салонами» в традиционном смысле подобные организации и не являются.

В такой ситуации безопасность во многом зависит от бдительности клиента. Нужно не стесняться спросить у мастера документы, подтверждающие квалификацию, а также медицинскую книжку

Важно проследить, что инструменты достали из индивидуальной упаковки. И как раз в таком случае лучше воспользоваться собственными

Расходные материалы должны быть одноразовыми или визуально чистыми. Если оказываются какие-то процедуры, требующие лицензии, компания должна предоставить необходимые документы.

Что касается педикюра, для него справедливо все написанное выше. Также есть нюансы:

если ванночка встроена в кресло, для нее должны использоваться одноразовые вкладыши; индивидуально для каждого клиента;
чехол подушки, на который ставится нога во время процедуры, должен регулярно очищаться или заменяться;
так как ногти на ногах больше подвержены грибку, обработке инструментов следует уделять еще более пристальное внимание.

Если опасения не развеивает даже «экскурсия» по салону, в ходе которой администратор или мастер демонстрирует оборудование и условия хранения одноразовых принадлежностей, можно ходить в салон со своим набором инструментов.

Но важно учитывать, что даже при индивидуальном использовании они требуют очистки, желательно профессиональной! И об этом не стоит забывать, потому что при переноске, распаковке, естественно, инструменты могут загрязниться. Специальное оборудование для обработки стоит достаточно много, и далеко не каждый готов приобретать его для домашнего использования

На практике подавляющее большинство клиентов салонов красоты предпочитает, чтобы специалист пользовался своими инструментами и материалами.

Наталья Клименко, директор салона красоты «Мон Мируар»:

Для начала трудовой деятельности необходимо иметь аттестат профильного учебного заведения – это может быть колледж или базовые курсы, дающие основы профессии. Базовые знания дают минимальную квалификацию, которую впоследствии парикмахер, мастер маникюра или косметолог развивают на рабочем месте, приобретая опыт и, также, посещая дополнительные курсы, тренинги, симпозиумы, мастер-классы.

Качество услуг салона во многом зависит от коллектива, который в нем работает

Выбор мастера очень важен, и обращать внимание нужно на множество аспектов

Подбирая персонал в свой салон красоты я обращаю внимание на несколько моментов. Еще до начала собеседования я оцениваю внешний вид мастера

У профессионала своего дела всегда будет ухоженный вид, аккуратная прическа, обработанные ногти, свежая и чистая одежда

Еще до начала собеседования я оцениваю внешний вид мастера. У профессионала своего дела всегда будет ухоженный вид, аккуратная прическа, обработанные ногти, свежая и чистая одежда.

Положительными качествами мастера являются — желание учиться и развиваться в своей профессии, клиентоориентированность, дисциплина.