Как открыть цветочный ларек?

Цветочный бизнес имеет стабильный спрос, у кого-то день рождения или юбилей, кто-то идет на свидание. Какой праздник обходится без нескольких красивых букетов цветов? Конечно, на первый и последний звонок или 8 марта спрос на цветы огромный, букеты расходятся в геометрической прогрессии. Рентабельность в эти праздники достигает 500%, клиенты покупают практически любые букеты.

Открыть цветочный ларек совсем не сложно, а вот выбрать оптимальное место не так просто. Оживленное место получает больше прибыли в несколько раз, так как имеет большой поток клиентов. Цветочный ларек выгодно ставить рядом с метро или остановкой в проходном месте. Кроме цветов в ларьке можно торговать смежной продукцией.



Ассортимент товара цветочного магазина

  • Живые цветы. Основной спрос приходиться на цветы. Большой выбор красивых букетов не оставит равнодушным ни одного клиента. Дополнить коллекцию могут розы, орхидеи, герберы.
  • Открытки. Часто вместе с букетом цветов, клиенты покупают поздравительные открытки, конверты для купюр. Обычно для этого используют специальный стенд, на котором по кругу расположены все поздравительные открытки.
  • Сувениры. Люди любят дарить в качестве подарка различные сувениры. Среди них могут быть мягкие игрушки, стеклянные изделия, оригинальные украшения.
  • Цветы в горшках. Какая домохозяйка не любит цветы? Практически каждая семья имеет дома несколько красивых цветов, посаженных в горшки. Купить некоторые виды цветов можно также на заказ.
  • Удобрение. Садовники, дачники в летний период становятся постоянными клиентами цветочных магазинов. Удобрение нужно использовать как при посадке овощей, так и во время ухода.

Цветы на продажу

Руководство

Для открытия цветочного ларька достаточно зарегистрироваться в качестве ИП. Оформляем пакет документов в налоговой службе, открываем расчетный счет в банке, заказываем печать. Несмотря на то, что печать для налоговой инспекции не нужна при открытии ИП, она может понадобиться при покупке продукции у поставщиков.

Определить какого типа будет построено сооружение цветочного бизнеса. Это может быть цветочный ларек, который обычно устанавливают на остановках, подземных переходах, воле станции метро. Цветочные павильоны строят на центральных улицах города, где всегда присутствует большой поток людей. В торговых центрах можно арендовать место под цветочный салон.

Оборудование для поддержания условий хранения цветов должно быть профессиональным. Нельзя допустить риск потери продукции из-за несоблюдения температурного режима. Цветочный ларек должен иметь оптимальную температуру, за счет установленного кондиционера. Гастрономический холодильник будет содержать свежесрезанные цветы. Торговое помещение следует оборудовать стеллажами.



Небольшой цветочный ларек может работать с одним продавцом и одним флористом. Персонал должен быть приветливым, уметь найти профессиональный подход к клиенту и предоставить ему необходимую консультацию. При выборе букета клиентом отметить его хороший вкус, предложить несколько своих вариантов.

Цветы являются скоропортящимся продуктом с небольшим сроком хранения. Часть продукции всего скорей не будет продана в полном объеме, поэтому данный факт нужно учесть при составлении бизнес-плана. Хороший товарооборот позволит создать крепкий и успешный бизнес.

Городской формат

Советы и рекомендации экспертов

На начальном этапе лучше закупать цветы с большим сроком хранения. К ним относятся розы, гвоздики, хризантемы. Стоит уделить особое внимание правильному уходу за цветами, так как от этого зависит насколько они смогут сохранить свой товарный вид.

Вопрос: Сколько средств необходимо потратить на закупку нового оборудования?
Ответ: Кондиционер для зала и холодильник стоит примерно 2000$, стоимость одного стеллажа обойдется в 100$, и рабочее место флориста примерно 300$.

Вопрос: Если цветочный бизнес приносит минимальные доходы, есть смысл держатся за данное место.
Ответ: Клиенты со временем привыкают к постоянному цветочному ларьку и через время поток покупателей увеличивается. Смена расположения ларька приведет только к уменьшению клиентов.

Вопрос: Как найти выгодных поставщиков для цветочного бизнеса?
Ответ: Обычно поставщики сами находят цветочные магазины и предлагают свои услуги. Свои координаты они оставляют недалеко от других цветочных магазинов.